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Saint-Memmie · 5 min de Châlons

Pinsa à Châlons-en-Champagne

La pinsa, cousine romaine de la pizza, en plus légère et plus croustillante. Préparée chaque soir dans notre labo de Saint-Memmie, à emporter ou livrée à Châlons.

La pinsa, c'est quoi ?

Une spécialité romaine proche de la pizza, mais avec une pâte à base de trois farines (blé, riz et soja). Résultat : une base ovale croustillante dessous et moelleuse à cœur, plus légère qu'une pizza classique.

Chez Amore di Sicilia, on la garnit de produits italiens : fior di latte, jambon de Parme, taleggio, gorgonzola, mortadelle, crème de pistache de Sicile.

Nos 11 pinse, de 10 à 14 €

Pinsa Margherita : sauce tomate, fior di latte

Margherita 10 €

Sauce tomate, fior di latte

Pinsa Regina : jambon rôti, champignons

Regina 12 €

Jambon rôti, champignons

Pinsa Parma : jambon de parme, roquette, parmesan

Parma 12 €

Jambon de Parme, roquette, parmesan

Pinsa Vulcano : spianata piquante, gorgonzola

Vulcano 12 €

Spianata piquante, gorgonzola

Pinsa Formaggi : taleggio, gorgonzola

Formaggi 12 €

Taleggio, gorgonzola

Pinsa Norma : aubergines, ricotta salée au four

Norma 12 €

Aubergines, ricotta salée au four

Pinsa Caprino : chèvre, pancetta, miel, noix

Caprino 12 €

Chèvre, pancetta, miel, noix

Pinsa 4 Stagioni : jambon, artichauts, champignons, olives

4 Stagioni 12 €

Jambon, artichauts, champignons, olives

Pinsa Vegetariana : légumes grillés

Vegetariana 12 €

Légumes grillés

Pinsa Mortadella : crème de pistache, stracciatella, mortadelle

Mortadella 14 €

Crème de pistache, stracciatella, mortadelle

Pinsa Oro di Sicilia : crème de pistache, pancetta, champignons

Oro di Sicilia 14 €

Crème de pistache, pancetta, champignons

Moins cher à emporter

Commandez en ligne en 1 minute, choisissez votre heure de retrait et payez sur place.

Où nous trouver ?

25 rue des Vieilles Postes, 51470 Saint-Memmie, à 5 minutes du centre de Châlons-en-Champagne. Ouvert du mercredi au dimanche, de 19h à 22h.

Vous préférez être livré ? Nous livrons Châlons-en-Champagne et les alentours via Uber Eats, aux mêmes horaires.

Le labo Amore di Sicilia à Saint-Memmie

Questions fréquentes

Où manger une pinsa à Châlons-en-Champagne ?

Chez Amore di Sicilia, au 25 rue des Vieilles Postes à Saint-Memmie, à 5 minutes du centre de Châlons. À emporter du mercredi au dimanche de 19h à 22h, ou en livraison Uber Eats.

Quelle différence entre une pinsa et une pizza ?

La pâte de la pinsa associe trois farines (blé, riz, soja) : elle est plus légère, croustillante dessous et moelleuse à l'intérieur.

Livrez-vous à Châlons-en-Champagne ?

Oui, via Uber Eats, du mercredi au dimanche de 19h à 22h. La zone exacte dépend de votre adresse.

Avez-vous des pinse végétariennes ?

Oui : Margherita, Formaggi, Norma et Vegetariana.

Combien coûte une pinsa ?

De 10 € (Margherita) à 14 € (Mortadella, Oro di Sicilia). À emporter, la 3e pinsa est offerte pour 2 achetées.